Her hafta bir lezzetin tanıtılacağı bu köşede ilk olarak sizlere “Turkish Foot” isimli ev yemekleri yapan bir mekanı tanıtacağım.  Yöresel yemeklerin yapıldığı bu mekanın kendine özgü sipecial yemekleri var. Güzel bir “Gürcü Kavurması” yemeği yemek isterseniz size burayı çok içtenlikle tavsiye edebilirim.  Usta ellerden çıkan bu yemeğin tadına varmak için Turkish Food’u ziyaret etmenizi tavsiye ederim. Son derece temiz ve titiz olan işletme sahibi Selda hanım, işletmesinde temizlik konusunda çok hassas davranıyor.  Gönül rahatlığı ile yemeğinizi yiyebileceğiniz, nezih, seviyeli bir ortam sunuyor sizlere.

Ailenizle birlikte gidebileceğiniz çok seviyeli bir işletme.

“Gürcü Kavurması yanında başka ev yemeklerini de beğeneceğinizi söyleyebilirim. Ayrıca işletmecimiz kendine has haşhaşlı keki ile de iddialı… Denemenizi tavsiye ederim.  Sizler için Gürcü Kavurmasının tarifini aldık. Şimdiden afiyet olsun...

GÜRCÜ KAVURMASI  (6 Kişilik)

MALZEME : 1 Kg. sinirsiz ve yağsız dana eti

                    2 adet orta boy soğan

                     6 diş Sarımsak

                     1 yemek kaşığı tatlı biber salçası

                    1 Kase Ceviz

                    1 Kaşık Zabrana

                    1 Kaşık çörek otu

                    1 Kaşık Kinzi

                    1 Çay Kaşığı Karabiber

                    1 Kase kavrulmuş mısır unu (ince elenmiş)