Ünye’nin sevilen isimlerinden olan ve Ünye’de dönemin ilk pastanesine sahip olan “Şekerci Metin” lakablı Metin Uzbay, Ünye’de adeta adres haline gelmiş ve herkes tarafından tanınan önemli bir değer olmuştu.

İlerlemiş yaşı nedeniyle bir takım rahatsızlıkları olan Şeker Metin, 2 yıl önce aramızdan ayrılmıştı.

Babasının Ünye’de önemli bir değer olduğunu ve “Şekerci Metin” isminin büyük/ küçük çok sayıda insan tarafından bilinmesi üzerine yaşatılmasını gerektiğini düşünen oğlu Prof. Dr. Tayfun Uzbay, Türk Patent Enstitüsü’ne müracaat ederek, Şekerci Metin ismini markalaştırdı. Uzbay, sosyal medya hesabı üzerinden yaptığı paylaşımında şu ifadelere yer verdi.

“Sevgili Babam, Metin Uzbay'ı ölümünün 2. yıl dönümünde kabri başında dualarla andık. Ünye'nin en eski şekercisi idi ve "Şekerci Metin" olarak Ünye tarihinde yer etmişti. Ona uygun olarak Türk Patent Enstitüsü de bu ismi markalaştırdı. Ruhu şad, mekanı cennet olsun. Dualarınızı esirgemeyin.”