Son günlerde fındık ithalatının düşmesi haberlerini Atikler Tarım Ürünleri Sanayi ve Dost Fındık Ltd. Şti. Yönetim Kurulu Başkanı Osman Atik değerlendirdi.

Son günlerde gündeme gelen fındığın ithalatında düşüş yaşanması olayına açıklık getiren Osman Atik, çikolata alanında ün yapmış Almanya’nın çikolata için kullandıkları fındık yerine badem gibi başka arayışlar içerisine girmesinin  ve  ABD’nın Gürcistan gibi başka ülkelerden fındık talebinde bulunmasının tek nedeninin fındığın bu yıl az olmasının değil, fındık fiyatlarının çok yüksek olmasının neden olduğunu belirtti.

Osman Atik, bu yıl fındık üretiminin az olması nedeni ile fiyatların çok yüksek olduğunu, bu nedenle ithalatın önceki yıllara göre daha düşük olduğunu söyledi.  Gıda sektöründe önemli oranda fındık kullanan ülkelerin de bu nedenle yüksek maliyetli olan fındık yerine benzeri olan alternatif ürünleri tercih ettiklerini söyledi.

Atik, her zaman Karadeniz insanının söylemi olan “Fındığın yılbaşından sonra değeri artar” düşüncesine ise, “Fındıkta her zaman her şey olabilir. Yılbaşından sonra bu fiyat çok da artabilir, aksine düşebilirde…  O nedenle fındık fiyatının artacağını veya düşeceğini söylemek yanlış olur. Fındık dalında fındık olduğuna dair işaret görüldüğü anda fındığın değeri düşer. O nedenle fındığın fiyatının ne olacağını kestirmek  doğru olmaz. Fındıkta her zaman her şey olabilir.” Şeklinde konuştu.