Genç girişimci kardeşler Neslihan ve ses sanatçısı Uğur Candemir’in işletmeciliğini yaptığı Karadeniz yöresel lezzetlerinin yer alacağı Lazuri Yöresel Lezzet Mutfağı zengin menü çeşitleriyle Ünyeliler başta olmak üzere yerli ve yabancı bütün müşterilerinin hizmetine açıldı.

Abla Neslihan ve sanatçı Uğur Candemir kardeşler tarafından tarihi ve turistik Ünye’nin tarihi bakırcılar arastası yani Kazancılar caddesinde faaliyete geçen Lazuri Yöresel Karadeniz Lezzet Mutfağı 10 Mart 2018 Cumartesi günü saat 13.30’da Ünye Ziraat Odası Başkanı Osman Sarıkahraman, Ünye Muhtarlar Derneği Başkanı Ahmet Ekici, Ünye Askerlik Şubesi’nde görevli Astsubay Kıdemli Başçavuş Arif Kazma ve Ağıdere muhtarı Muhittin Ocak ile çok sayıda davetlinin katıldığı törende Ünye merkez Orta Cami imam hatibinin yaptığı hayır dua ile hizmete açıldı.

Lazuri Yöresel Karadeniz Lezzet mutfağının hayır dualarla yapılan açılış töreninde konuşan Ünye Ziraat Odası Başkanı Osman Sarıkahraman işletmenin Ünye’ye ve Ünye ekonomisine hayırlı olmasını diledi. Açılışta davetlilere işletmede yer alacak birçok menüden biri olan hamsili pilav, Laz böreği, çiğ köfte ve mısır ekmeği ikramında bulunuldu.

Lazuri Yöresel Karadeniz Lezzet Mutfağı İşletmecilerinden sanatçı kardeş Uğur Candemir , “Ben Artvin Hopa’da yaşıyorum. Ses sanatçılığı yapıyorum. Ablam Neslihan Candemir Ünye’de ikamet ediyor ve böyle bir farklı düşüncenin Ünye’de eksikliğini hissettiğini benimle paylaştı. Bizde Laz lezzetleri üzerine doğal ve tarihi güzelliğe sahip Ünye de böyle farklı bir işletme açmayı planladık. Candemir sülalesi olarak yıllardır Ünye’de bulunmaktayız.

Ünyeliler ve Ünye’ye gelen yerli ve yabancı bütün müşterilerce Karadeniz yöresel yemekleri herkese ve her keseye uygun ekonomik şartlarda Karadeniz’e has Hamsili Pilav- Hamsili Ekmek-Muhlama- Turşu Kavurma-Lugu Gvaneyi-Minci Gelaçveyi-El Makarnası-Karalahana Ezme-Gvali Gelaçveyi yemek çeşitleriyle, Laz Böreği-Cevizli Baklava-Fındıklı Burma- Fırında Sütlaç-Kabak Tatlısı-Üzüm Papası ve Şeytan Kulağı’nın yer aldığı yöresel tatlı çeşitleri mevsimlerine uygun olarak LAZURİ Ticaret unvanıyla Karadeniz Yöresel Lezzetler mutfağında bulacaklar. Ev ve Laz Lezzetini buraya gelen herkes tatmış olacak.” dedi.

Haber/Ahmet Yenin